«Ce n'est pas un secret, je suis passionnée de cuisine! Ma mamie Claire, d'origine québécoise, m'a montré comment cuisiner plein de classiques d'ici, tandis que ma grand-maman Sylvia m'a transmis son amour pour les douceurs de son Angleterre natale. Mon but avec cette première collection est de faire découvrir quelques-unes des recettes emblématiques de la famille Withenshaw, et surtout, comme il est question de famille, de les offrir dans un format pratique, simple à servir, et avec des ingrédients de qualité, comme je les cuisine à la maison. Aussi bons au brunch que dans les boîtes à lunch, ces classiques britanniques ne se dégustent pas qu'à l'heure du thé... bien que je sois une grande fan du tea time! »