Ricardo ferme son restaurant aux Galeries de la Capitale

La nouvelle a été annoncée cette semaine sur le Facebook de Ricardo Cuisine :

Selon Le Journal de Québec, cette fermeture sonne le glas des Galeries gourmandes qui avaient été inaugurées en grande pompe il y a plus de quatre ans.

En plus du resto, le comptoir, où l'on servait salades, smoothies et sandwichs entre autres produits, est aussi fermé de façon définitive.

Bonne nouvelle, cependant, la boutique de Ricardo, où l'on peut se procurer des accessoires de cuisine et qui est voisine du restaurant, demeure ouverte, mais elle sera relocalisée, toujours selon Le Journal de Québec.

Les Galeries gourmandes avaient été lancées en octobre 2019. Il s'agissait, disait-on, d'un « concept qui promettait de faire vivre une expérience unique aux consommateurs ». Elles regroupaient au départ une vingtaine de commerçants et marchands qui allaient malheureusement être frappés quelques mois plus tard par le début de la pandémie.

Les temps sont durs pour les restos au Québec. Les mauvaises nouvelles s'accumulent depuis le début de l'année, en raison surtout du fait que plusieurs entreprises canadiennes qui avaient reçu des prêts du fédéral durant la pandémie avaient jusqu'au 18 janvier 2024 pour les rembourser.

Source : Le Journal de Québec
Le restaurant de Ricardo ferme ses portes à Québec